por Sofia; Hoje no dia 4 de Outubro celebra-se o Dia do Barman . Reza a história que o aparecimento deste "termo" ou "profissão" relaciona-se com a crise económica que assombrou os Estados Unidos em 1929, que num cenário de pobreza, decadência humana e abuso de álcool, levou o governo a decretar a Lei Seca .  Claro é que, ninguém deixou de beber. A máfia tomou conta do negócio das bebidas e dos bares ilegais. E os "homens dos bares" tornam-se os homens de confiança dos mafiosos, responsáveis pelas bebidas, mas também por manterem o sigilo sobre tudo o que testemunhava. Os cocktails e misturas de bebidas que hoje fazem parte do nosso dia-a-dia (sobretudo os que envolvem sumos de fruta), surgiram nesta altura, como forma de dissimular as bebidas alcoólicas aquando a chegada da política aos locais.  Cocktail (1988) Elegantes, ágeis, jogadores, malabaristas, alquimistas, os barman ganharam no mundo do cinema e da televisão um lugar cativo.  ...